Le projet "Jastres Info" engage les élèves de la 6ème à la 3ème dans une pédagogie de projet développant diverses compétences du cycle 3 et 4. Ils améliorent leur expression orale et écrite en français, ainsi qu'en langues étrangères (anglais, espagnol, allemand, italien) à travers la recherche documentaire et la production d'articles. Le projet couvre les quatre parcours éducatifs du collège : Avenir (découverte des métiers de l'information), Citoyen (éducation aux médias), Artistique et Culturel (découverte de l'actualité culturelle), et Santé (information sur les problématiques de santé). Chaque semaine, au CDI, les élèves choisissent des sujets d'actualité et travaillent comme dans une rédaction multimédia avec l'aide de professeurs et de journalistes. Les articles et podcasts produits sont diffusés sur le site du collège, Pronote, et les réseaux sociaux, avec une édition papier trimestrielle. Le projet sera mis en valeur par une exposition photo lors des portes ouvertes du collège.